Счастливый человек. человек главное слово, счастливый-зависимое. человек какой? счастливый.
и т.д.
Разбухшие-прилагательное
лиловые-прилагательное
ветви-существительное
тополей-существительное
трепались-глагол
весело-наречие
и-союз
бойко-наречие
Молчать плакать стоять любить горевать
Ну, фактически, написание прилагательного и существительного различаться не должны. Поэтому, по вопросу "какое?" с окончанием "ОЕ" можно определить. Это я так думаю.
Это словарное слово.
Удачи)