Сельское хозяйство — доминирующая отрасль экономики Социалистической Республики Вьетнам. Несмотря на активное развитие промышленности в последние десятилетия, в аграрной сфере по-прежнему заняты более 50 % населения страны. Доля сельского хозяйства в ВВП −21 %.
Продукция сельского хозяйства занимает видное место во вьетнамском экспорте и доходах национального бюджета — за рубеж продаётся около 70 % урожая. Наличие в стране больших площадей не обрабатываемых целинных земель, и с другой стороны — не трудоустроенных жителей в перенаселённых деревнях оставляет сельскому хозяйству большой простор для развития.
Земледелие Править
Основные культуры Править
Зерновые: рис — более 1 500 сортов, кукуруза.
Орехи кешью — первое место в мировом экспорте.
Пряности, в том числе 50 % мирового рынка чёрного перца[1].
Тропические ягоды и фрукты: бананы, кокосы, ананасы, манго, цитрусовые, бахчевые.
Морепродукты.
Кофе — 18 % мирового производства, второе место по экспорту после Бразилии, а в 2012 г. — первое место[2] Экспорт кофе ежегодно приносит прибыль Вьетнаму более 1 миллиарда долларов. Производят два сорта кофе — арабика и робуста.
Чай — общая площадь чаеводства около 131 тыс. га; доход отрасли составляет около 150 млн долларов в год, из них 70 % — доля экспорта[3].
Каучук, хлопчатник[4].
Животноводство Править
Животноводство во Вьетнаме развито слабее, чем растениеводство. Разводят свиней (29 миллионов голов), коров (6 млн), буйволов (3 млн), овец и коз. Развиваются птицеводство (хотя страдает от эпидемий «птичьего гриппа»), пчеловодство, производство молока и разведение коров молочных пород — новая для Вьетнама отрасль.
Рыболовство и производство морепродуктов Править
Добываются тунец, пангасиус, окунь, морской язык, камбала, акула, осьминоги, креветки, устрицы, кальмары, крабы. Креветки и лобстеры разводятся на специальных аквафермах, сконцентрированных в основном в южной части страны.
Рыболовный флот СРВ насчитывает десятки тысяч судов, но в основном малотоннажных, занятых прибережной ловлей. Океаническое рыболовство пока не развито. Основным регионом рыболовства для вьетнамцев является Восточное (Южно-Китайское) море. Имеют место конфликты с Китаем и другими странами региона по поводу разграничения экономических зон[9], а также конфликты и столкновения китайских и вьетнамских судов. Пресноводное рыболовство (сомовые, окунь, панагиус, тилапия) работает на р. Меконг, её притоках и рукавах.
