Хочу немного рассказать о жизни Окинавы , одиного из островов Японии , можно очень ярко проиллюстрировать насколько лучше здоровье там у людей казалось бы пожилого возраста. Самые страшные и главные по количеству смертей заболевания в мире - ишемическая болезнь сердца (ИБС), рак и инсульт , там встречаются реже чем во всем мире.
Основа рациона - низкокалорийная пища , насыщенная неочищенными углеводами, растительная . Пищу готовят на масле канола , которое там считается лучше чем оливковое , потому что в нем намного больше омега-3 полиненасыщенных жиров и намного меньше омега-6 полиненасыщенных жиров.
Очень важное место занимают физические нагрузки и не так , как у нас принято , побегать там пару раз в неделю, или покачать мышцы в зале. У них это философия жизни, стиль жизни - они занимаются единоборствами, национальными танцами с детства и до старости - так как тело должно быть в форме, что нужно для поддержания здоровья и долголетия , так же японцы на Окинаве занимаются садоводством и любят пешие прогулки. Так как считается , что живет долго лишь тот человек , который живет в гармонии с природой и укрепляя свою"жизненную энергию" (ки). Такой у них взгляд на жизнь.
Так же жители Окинавы называют себя - тайгей , что можно перевести как - спокойный, неторопливый, ненапряженный. И действительно, по сравнению с жителями быстро развивающихся стран , которые подвержены постоянному стрессу нехватки времени, суете , окинавцы совершенно не переживают о времени и по данным исследования лишь 40 % всех мероприятий столицы Окинавы начинались вовремя , а 60% с опозданием на 15 мин - 1 час. И для них размеренность так же стиль жизни. Они наслаждаются временем, наслаждаются тем что оно длится долго и совершенно не испытывают этого стресса постоянной спешки. Еще интересный момент людей в возрасте от 100 лет часто называют гаджу- что можно перевести как волевой характер, учитывая размеренность и спокойное течение жизни пожилых людей , они зачастую имеют очень волевой характер, если на что то решились то не уступают с легкостью, если им кинут вызов то скорее его примут , чем нет. Думаю их убеждения , их жизненная философия помогает сохранять жизненную стойкость и бодрость на протяжении многих лет.
А про большинство японцев конечно можно сказать , что благодаря доступу к морским продуктам как рыбе, так и моллюскам и водорослям , чистой воде , развитости медицины , тем же катаниям на велосипедах на работу,и конечно же подходу к жизни -они имеют возможность прожить дольше среднестатистического нашего человека.