У нас была такая же проблема, я купила в магазине средство для борьбы с плесенью Санклин, забрызгала места с загрязнениями, оставила на некоторое время, а затем смыла, всю плесень удалось убрать, ничего не осталось, и к моему удивлению, больше не появилось.
Плесень это грибы по сути. А их разновидностей ну просто море. Безусловно, есть полезная плесень, а есть чрезвычайно вредная.
Но ведь мы не ученые и в плесени не разбираемся. Потому заранее любую плесень нужно считать вредной и не употреблять продукты, которые ей заражены.
Насколько я знаю, наименее вредные сорта плесени белого цвета, а наиболее зловредные черного.
Я понимаю, что это чисто по обывательски, зато надежно! Знаю точно, что в черной плесени, которая часто попадается в орешках арахиса имеются вещества разрушающие печень. В Африке, где население и особенно дети часто и много их едят, у людей имеются проблемы с этим важным органом.
Забыл добавить, что плесневый грибок Penicillium notatum, из которого и был получен антибиотик пенициллин растет где угодно, лишь бы там были продукты жизнедеятельности человека или животных. Флеминг и открыл это лишь потому, что был весьма нечистоплотным человеком, зато прославился в веках.
Геленджик - это всё-таки не Экватор, зимой там холодно и промозгло - влажность достигает 100%. Если здание не отапливается и не используется по назначению, то оно быстро разрушается из-за климатических факторов.
Ну и, как известно, рыба гниёт с головы, а внизу то же, что и наверху. В том плане, что вокруг подобных строек кормится куча посредников из числа "неприкасаемых" (родственников, друзей, приятелей "Генерального Заказчика"), которые заворачивают на свой карман бОльшую часть денег. В итоге непосредственные исполнители получают копейки и не особо стремятся, что называется, рвать попу.
Например, рядовые рабочие на олимпийских стройках в Сочи в 2010-14 гг. получали по 30-35 т.р. - это не те деньги, чтобы работать на совесть и держаться за место, особенно в очень некомфортных условиях где-нибудь в горах в отрыве от цивилизации. Что-то мне подсказывает, что и в Геленджике ситуация похожа. Имитация деятельности, пофигизм и вороватость не могут оставаться исключительной прерогативой верхов - всё это растекается к самому подножию "властной пирамиды". В итоге рабочий делает тяп-ляп (лишь бы внешне смотрелось), сотрудник ФСО сливает за кэш налево секретную информацию и т.д. Всё вместе это и есть системный кризис, преодолеть изнутри который невозможно, ограничившись косметическими мерами.
Пенициллин изготавливается из плесени, которая носит название пеницилл. Всё просто.
Плесень на масле может появиться в случае нарушения технологии изготовления либо плохой упаковки масла. Чем меньше микроорганизмов, тем лучше масло. Второе, что может повлиять на быструю порчу масла - это неправильное хранение. Длительному сохранению качества масла способствует температура ниже 0. При -11 прекращается любое развитие выработки микроорганизмов, резко замедляются химические процессы в масле, тем самым увеличивается срок его хранения. Желательно масло хранить соблюдая температурный режим ( -18 -20С). Дольше хранится масло из сливок высокого качества. Цвет плесени зависит от вида микроорганизмов содержащихся в масле.
