Он как ве(уд е)- тер про-но(уд о)-сит-ся сквозь лес-ны(уд ы)е за(уд а)-рос-ли.
Овёс, овса, мн. (в знач. засеянного этим злаком поля) овсы, -ов, м.
Яровой злак, зерна которого обычно идут на корм лошадям, птице, а также на
крупу. Мерка овса. Задать овса лошадям. Овсы зазеленели (о всходах). II
уменьш.-ласк. овсец, -еца, м. II прил. овсяный, -ая, -ое и овсяной, -ая,
-ое. Овсяная каша. Овсяное поле.
То либо нибудь пишется через тире а приставка кое пишется через тире например кое- что
Солнечный день, сердечная встреча, грустная девочка, капустный щи, радостная песня.
Это притяжательное прилагательное, потому что обозначает принадлежность.