Не стоит, кроме разве что экстремальных случаев, когда требуется позвонить, чтобы попросить о помощи.
Телефон лучше не подвергать действию дождя, снега, сильного мороза зимой или перегрева летом.
Чем меньшим перепадам температуры будет подвергаться техника, тем дольше она прослужит.
Чем меньше влаги попадет на корпус телефона, тем будет лучше для него.
Я не стану разговаривать по телефону, когда идет дождь. Или найду укромное место, или вообще не отвечу на звонок - перезвоню позже.
То же самое - при минусовой температуре на улице. Слежу за тем, чтобы даже в сумочке телефон не переохлаждался. Кроме того, что смартфон находится в чехле из кожзама на молнии, дополнительно я кладу его в самодельный чехольчик из старой трикотажной теплой шапки, а затем всю эту "конструкцию" - уже в сумочку. И не вынимаю телефон из сумки на улице, если он звонит - я же не часами на морозе гуляю, поэтому отвечу на звонок в течение получаса.
Некоторые умудряются создавать для телефона экстремальные условия не только на улице, но и в своей квартире, беря смартфон с собой в ванную или туалет. Даже если телефон не упадет в воду, воздействие водяного пара при приеме душа вряд ли будет полезно для техники. Не понимаю, зачем так делать.