Надо отличать в этом процесс одно от другого. В начале нагревания тоже возможно выделение пузырьков - это газы, растворённые в воде, например, кислород, которым дышат рыбы.
В начале кипения в областях где кастрюля погорячее и вода погорячее, на границе воды начинается процесс парообразования, то есть молекулы воды получают такую кинетическую энергию и скорость, что способны выйти за пределы границы жидкости, преодолеть поверхностное натяжение и внешнее давление. Но так как им выйти некуда, то после удара они отскакивают от стенки или днища кастрюли, и у них хватает энергии отбросить соседние молекулы жидкости внутрь кастрюли. В этом пространстве образуется газовый пузырь, пар. Жидкость его обволакивает, поскольку существуют силы поверхностного натяжения. Пузырёк слегка приплюснут сверху, но температура повышается выше 100 градусов (при повышенном давлении) , количество пара в пузырьке растет, растёт подъёмная сила, пузырёк вытягивается вверх, его кривизна уменьшается, а внизу давление воды большое и вода поверхностным натяжением и давлением у дна подсекает пузырь, он отрывается и всплывает. При полном прогреве дна мелкие пузыри растут густо и быстро сливаются в крупные. Оторвавшись и быстро всплывая они попадают в область холодной воды и моментально охлаждаются, пар конденсируется, давление в пузыре падает и он схлопывается со щелчком, слышно сильное шипение, оно сильнее чем при бурном кипении. Это процесс называется кавитацией. Мощные электрические чайники ревут, как ракетные двигатели, и трясутся.
Затем, когда вода прогрелась почти до 100 градусов, пузыри не успевают полностью охладиться и выходят на поверхность. (В этот момент пузыри могут при всплытии уменьшаться в размерах в глубокой кастрюле, а не увеличиваться. Это зависит от давления и вязкости жидкости. ) Внизу кавитация в горячей жидкости прекратилась, шум снизился, кавитация на поверхности - от малого числа пузырей. Затем и на поверхности вода хорошо перемешивается и равномерно прогревается до 100 гр. , кавитация заканчивается, слышен только плеск
Наконец, при очень сильном нагреве греется уже не вода, а пар, не успевший оторваться от дна, в вода прорывается к днищу сверху порциями
Больше источников тепла (авто, дома и т.д). Снег в городе грязнее и потому поглощает больше тепла. Возможно, там не такие ветра, потому воздух успевает нагреться (но это не точно)
1) a = v / t; a = 0.8 / 10 = 0.08 m/c^2 2) S = vt + at^2/2; S = 0.8 *10 + 0.08 * 100 / 2 = 8 m 3) t = v / a = 4.8 / 0.08 = 60 с 7) Ftr = kmg = 30000 * 0.3 * 10 = 9000 = 90kH (к - коэф. трения) 4) t = корень из S / 2a ( только подставить осталось и подсчитать)
Дано: Q=200000 Дж t1=40°C t2=100°C c=4200 Дж/(кг*°С) r=2250000 Дж/кг Найти: m-? Решение: Q=Q1+Q2 Количество теплоты которое потребуется для нагревания воды до 100°С - Q1=c*m*(t2-t1; Количество теплоты которое потребуется для парообразования - Q2=r*m Q=c*m*(t2-t1)+r*m 200000=4200m*(100-40)+2250000m 200000=252000m+2250000m 2502000m=200000 m=0.08кг=80г Ответ: 80г