Если Вы собрались убрать конёк, то, перед тем как это сделать, надо изнутри стропильной системы прибить длинную доску к каждой стропилине.
Сама доска должна скреплять стропила по диагонали. От первой стропилины (с самого низа) и до последней стропилины (до самой верхней точки).
На противоположной стороне стропильной системы, также изнутри, проделываете тоже самое, только, в противоположную сторону.
Для чего это надо?
Для того, чтобы стропильная система получила дополнительную возможность противостоять ветровым нагрузкам.
Даже, после установки обрешётки и кровельного покрытия не следует убирать эти усиления до тех пор, пока Вы не обошьёте стропила изнутри.
В этом случае ни каких дополнительных усилений и стропильных ног не надо, т.к. длина одной стропильной ноги очень мала и выдержит снеговые нагрузки.
У меня кровля сделана таким способом и стоит уже более 20 лет на берегу водоёма, открытая всем ветрам, а ветра у нас в Карелии частенько штормовые.
Если Вы желаете перестраховаться, то можете опереть все стропила на потолочные балки стропильными ногами, отступив от стен, примерно, пол метра-метр.
Это уменьшит длину стропила, на которую будут действовать снеговые нагрузки.
Позволит обшить и утеплить чердачное помещения, исключив из него ни кому не нужные тупиковые пространства-карманы<wbr />.
А, на счёт крепости соединения стропил, у Вас сделано не совсем правильно.
На коньке стропил соединение следует делать ,как минимум, на двух болтах с применением широких и толстых шайб с двух сторон(а лучше - трёх), что позволит жёстко зафиксировать крепление не давая ему "играть".
Не очень понятно соединение стропил к муэрлату. Почему-то без набивания кобылок на стропильные ноги и без применения скоб или, по крайней мере, усиленных оцинкованных уголков, которые должны быть закреплены оцинкованными болтами-шурупами....
Уф, вроде, всё написал из того, что увидел на Ваших фото... Удачи!