У всех этих предложений , одна грамматическая основа . Например: осень начинается, грамм. основа осень начинается , подл. сказуем.
Когда достижение крутое, а добиться его тяжело.
Были мы сегодня В молодом саду,Урожай хороший в нынешнем году. Яблоки - как сахар. Груши - чистый мёд. На лиловых сливах голубой налёт.
повествовательное, невосклицательное, сложное (сложноподчиненное), двусоставное, распространенное, не осложнено.
Не благодари~~~)