Бедные россияне кушают только пищу собственного приготовления, ибо кафе и рестораны - из разряда фантастики. Из продуктов закупают самые базовые: картофель, морковь, капуста, минимум самой простой зелени для супа или салата, репчатый лук (без изысков вроде белого или салатного фиолетового) свекла, хлеб, макароны, молоко, яйца, мука, крупы, иногда мясо или дешевые виды рыбы, курица - только целая (ножки или крылышки всегда дороже), суповые наборы из нее или остатков мяса, костей и хрящей, периодически огурцы и помидоры. Из фруктов это в основном яблоки и сезонные груши и сливы. Если повезет и рядом есть более-менее чистый лес, можно набрать сыроежек и немного черники/земляники (это для тех россиян, у кого нет ни машины, ни денег на бензин, ни дачи за городом). С учетом текущих цен из рациона бедных россиян теперь практически полностью вываливаются кабачки, баклажаны, вкусненькие помидоры черри, многие виды ягод и так полезные для человека орехи и натуральные масла вроде льняного, а также авокадо, красная рыба и говядина хорошего качества. От цен на чеснок и рукколу хочется плакать. Про колбасу, сыр, йогурты и разные вкусняшки писать не будут - они стоят, сколько не живут, чтобы заработать, не нужны человеку, а их аналоги можно очень сделать и самим. Домашний йогурт - дешево, легко и без химии. Если очень уж хочется колбасы - можно купить нормального мяса и сделать буженину со специями.