Пишется слово снег потому что проверочное слово снега.Снег- этоатмосферные осадки в виде белых хлопьев.Пишется слово снек потому что проверочное слово снеки.Снек – это лёгкие закуски
3) отцветают одуванчики - это грамматическая основа, а не словосочетание