Загадка, на мой взгляд, не такая уж простая, по крайней мере, для детей. Она какая-то грустная. Мне вот дети сразу задали кучу вопросов: "А почему он слепой? А почему он глухой?". Короче, жалко этого сторожа всем сразу стало!
Потом начали вместе рассуждать, кого или что вообще можно назвать "сторожем". Перечислили человека, собаку - но они зрячие и с нормальным слухом.
Добавили замок на дверях - это хороший сторож, никого без ключа не впустит. Но он, хоть и "слепой и глухой", но не умеет "кричать", сколько его ни трогай. Значит, тоже не подходит.
И тогда остается еще один вариант - дверной звонок. Он и слеп, и глух, однако же голосист, только прикоснись к нему). Но как сторож, звонок - никакой. Он просто информатор о визитере, а дом не охраняет). Аналогичные функции выполняет домофон.