У Андрея Макаревича есть отличная песня по этому поводу.
Так и называется - "Дом"..
"и видел хижины, и видел я дворцы..
дворец кому-то тот же дом..
Я не заметил, что они счастливее, чем мы,
Хоть и не мне судить о том.."
Послушайте её и Вам понравится.
Все ответы найдёте в ней!
А я считаю, что для обычной семьи достаточно будет иметь 6 столовых приборов!) Хороших и укомплектованных!) Плюс к тому еще несколько старых, купленных давно и, в этой связи разукомплектованных!) Нет, если семья хлебосольна и общительна, то на 12 персон будет в аккурат!)
Это, так сказать минимальный набор...
Мы дома Новый год встречаем,
все вместе: я, жена, детишки!
Кто телик смотрит, а кто книжки
читает. Но мы не скучаем.
Такому празднику все рады!
Конфет пакеты, как награды,
мы детям в Новый год вручали.
Вы если б знал, как они
от радости вдвоём кричали.
Что детям надо в Новый Год?
Конечно сладкого побольше,
лыжи и снег, коньки и лёд,
и чтоб не звали в дом подольше!
А нам проще всего - с рыбой.
Идем или на причал,к рыбачкам, или прямо к ним домой- в зависимости от времени суток и дня недели. У тех всегда можно рыбы купить.
Посоленная и сбрызнутая лимоном (или даже лимонной кислотой) поперчённая камбала или пиленгас, обложенная крупными ломтиками картошечки, до полуготовности поджаренной с луком и на 30 - 40 минут в духовку - запах такой, что незваные гости придут обязательно!
Далее - домашнее вино и бутыль домашнего же томатного сока (мы его варим с пучками зелени (петрушка и укроп) и с болгарским перцем, которые потом удаляем)
Для "незваных гостей" разнообразия изысканных салатов у нас не предусмотрено. Свежие овощи в сезон - это да.
А вот мои сотрудники предпочитают не рыбу, а "вашу (нашу, в смысле) знаменитую бэтээровскую" картошечку". Это они смеются так, потому что для таких компаний у нас есть поистине гигантская сковородка, овальной формы под названием "люк от БТРа".Изготовленная по заказу мужа специально для таких случаев, она ставится одновременно на две газовые конфорки и только успевай картошечку подрумянивать!
Я могу назвать себя НЕ гостеприимным человеком, т.е. я не слишком люблю гостей, а вернее не самих людей а суету и чувство усталости после приемов.
Но, конечно когда гости приходят я веду себя очень гостеприимно и делаю все, чтобы всем было комфортно.
Получается в том то и беда, что люди не знают, что для нас это утомительно, поэтому думают что мы рады и можем видеть их всегда. О моей "любви" к гостям знают только очень очень близкие люди и они продолжают меня любить и зная мое отношение к этому вопросу дольше двух дней не "засиживаются". А вот и ответ - настоящие друзья поймут, если им объяснить, а других и не надо.