В древней Руси существовали свои меры величин,которые сейчас потихоньку уходят из нашего речевого обихода. Все эти слова связаны между друг другом,например вершок это 1/14 аршина,а локоть равен 44,5 см,вершок-примерно 4,5 см
Местная-место, молодежь- молодежи (кого?)
Наливали туда тёплой воды и добавили сухой порошок.
Корень: книг, книж, книж, книж. Последняя буква в корне может изменяться.
Роз-корень, ова-суфф, т - суффикс, ый - окончание, розоват - основа