Звук в видео файле будет уже не в MIDI формате. Обычно все звуки там в MP3. Теоретически конечно может быть нарушено чье то авторское право, кто то сочинил же эту мелодию. Всюду мы пользуемся чье то интелектуальной собственностью, не думать же постоянно нарушаю или нет, так и шагу не ступить.
Самое простое - посмотреть описание и комментарии к видео. Или титры в начале или в конце. Очень часто именно там значится вся необходимая информация.
Но в тех случаях когда её нет, можно воспользоваться онлайн сервисами и программами вроде тех, что значатся здесь. Правда не исключено, что для этого Вам придётся скачать видео, воспользовавшись сайтом или плагином вроде savefrom.net или другим. Потом можно преобразовать видео в аудиофайл при помощи конвертера (есть онлайн, а есть программы), чтобы сайт по первой ссылке Вам помог определиться, но может есть и попроще.
В списке есть программа по идее способная распознать трек просто пока видео воспроизводится в одной из вкладок, без всякого скачивания! Просто это не всегда срабатывает.
Кстати, некоторые программы для конвертации файлов из одного формата в другой способны по ссылке с некоторых видеохостингов (с YouTube в первую очередь) скачивать файл сразу в нужном формате.
Например Any Video Converter или Freemake Video Converter. Вероятно есть и другие.
Есть возможно и попроще, типа вставил ссылку, а тебе вы онлайне быстренько выдают чего за трек. Но это если повезёт.
А ещё, к примеру в контакте есть группа, которая тем и занимается - одни пользователи шлют видео, другие выдают информацию.
Взломали не конкретно ютуб канал исполнителя Luis Fonsi, а каналы принадлежащие лейблу Vevo. И если что-то удалили или изменили, то на основной видеоклип "Despacito" эта атака не повлияла, т.к. была заменена только обложка видеоклипа. Сам же клип "Despacito" со статистикой просмотров остался на месте:
А если честно, хакерам какую-то суперспособность дают, что доступ есть ко всем и везде, а ещё много свободного времени и (видимо) денег:
В основном причиной что они не прописывают использованую музыку в ролике это лень. Найти музыку если не находит шазам или аудиотаг или другие сервисы , стоит просто скачать ролик где используется музыка которую вы хотите найти и залить его на свой ютуб канал.Ютуб сразу найдет все песни которые были там использованы даже если они не комерческие.
Исходя из того, что я увидел в этом видеоролике, никакого конвертирования здесь и близко нет.
Мелодия написана в программе для записи и редактирования музыки (таких программ немало) и на выходе получился файл с расширением MIDI.
И вообще я никогда не видел, чтобы что-то было переконвертировано в MIDI-формат. Вот из MIDI в другие форматы - сколько угодно.
Единственный вариант создать такую мелодию (которым сам пользуюсь) - внимательно несколько раз прослушать мелодию и затем на слух записать её в нотном редакторе. На выходе получается MIDI-файл.