Еще один китайский чай,с соответствующей рекламой.Все таки молодцы китайцы,умеют подать товар лицом.Не хочешь ,а купишь.Чай Тигуанинь не исключение.И легенда соответственно на уровне.Подарила сама богиня Милосердия крестьянину чайный куст,за то что привел он в порядок храм посвященный богине.С тех пор и появился у людей чай Тигуанинь,или "Дар железной богини"Есть и еще легенда,что чай этот собирали обезьяны,потому,что рос он в недоступном человеку месте.
Это все конечно интересно,но реклама подает ,что пахнет этот чай,как орхидея,но орхидей больше трех тысяч видов,многие без запаха,но есть и такие,что ...мягко говоря не очень запахом приятным обладают.Да и непонятно мне ,почему это чай орхидеей пахнуть должен.
В остальном чай,зеленый , и с несколько необычной технологией изготовления.
Лист чайного куста собирают 4 раза,в разные поры года и самым качественным считается весенний.Готовиться как многие другие зеленые чаи,но утверждается,что он расслабляет,успокаивает,и технология позволяет каким то образом "убрать " возбуждающие вещества чая,танин,кофеин.И еще он в шарики превращается,и звенят они о стенки сосуда,в котором чай заваривается,это так технологией предусмотрено. Но появляется запах орхидеи.
Вот здесь я совсем запуталась.Подробности технологии не нашла нигде,(ну не ехать же в Китай),и превращения чая зеленого в чай орхидейный,да еще и без основных компонентов не совсем понятны,а точнее совсем не понятны.И подозреваю я,что это тоже китайский зеленый чай,и мистическими ,в том числе и целительными свойствами он не обладает.Поскольку реклама предупреждает,что настоящий чай ТИГУАНИНЬ выращивается только в провинции Фуджань у горы Вуйи(это там,где богиня крестьянину куст чая подарила),то не думаю,что в продаже его на все страны хватит,(а чай этот ,императорским величают),похоже предлагают нам зеленый чай,со всеми свойствами ,которыми зеленый чай располагает.И ничего сверх необычного ,в том числе и исцеляющего от всех болезней у этого чая нет.
