Есть два способа.
1- раз в 7 дней осматривать и срывать роевые маточники (внимание, не путать со всищевыми маточниками, они показывают, что в семье нет матки). И не ждать когда выйдет матка.Чаще всего рой выходит раньше, чем молодая матка выходит из маточника. (это к словам первого оратора).
2- вовремя делать противороевые отводки. 1-2-3 в зависимости от силы семьи.
Да есть еще приемы, но это уже для тех кто подобные вопросы уже прошел.
_
Ну, вообще-то "домашних пчел" не бывает как таковых. Все пчелы дикие. Те пчелы, что содержаться на дому, в ульях, живут в них не потому, что их приручили или одомашнивали, а потому, что создали для пчел соответствующие правильные условия, благоприятные условия для обитания и жизнедеятельности пчел. Если коротко, то да, можно любых пчел пойманных в природе содержать у себя в доме, в ульях. Если будут созданы нормальные условия и соблюдены все законы и методы пчеловодства правильно, то такие "дикие пчелы" будут успешно проживать в домашних условиях, в ульях, на пасеки, и давать мед.
Заняться пчеловодством, уйдя на пенсию - не вижу в этом ничего плохого, вполне здоровое решение, сплошные плюсы и для него и для всех близких. Единственное - немного затратно в начале пути и содержание пчёл тебует время от времени приобретение лекарственных препаратов, как и всё живое. И ещё один минус может появиться, если семья попадётся агрессивной породы, поэтому приобретайте более миролюбивых, например карпатской породы.
По поводу пчеловодства, что бы продать мёд, если вы сами держите пчёл, то не плохой вариант продать там , где вы живёте. У меня зять ездит по своей деревне , перед медовым спасом и выручка не плохая получается. Что бы продать мёд оптом, найдите объявление в таком же интернете или сами подайте объявление в интернет, можно на сайте авито.
Я конечно сам не специалист по пчеловодству, но в детстве очень много времени проводил на пасеке у дедушки. Вот он как раз был большой специалист по этому делу,- несколько десятков лет занимался разведением и содержанием пчёл. Вот он мне как-то и говорил, что привлечь чем бы то ни было пчелиный рой, практически невозможно. Сам по себе рой, это часть пчелиной семьи, улетевшая за второй маткой. И куда эта самая матка полетит, где сядет, туда и весь рой. При этом, как только матка куда-нибудь сядет, пчёлы сразу же облепляют её со всех сторон, защищая собой. И вот как раз тогда и самое время этот рой аккуратненько стряхнуть в мешок и отнести в пустой улей. (Хороший пасечник проделает эту процедуру в считанные секунды). Сами по себе они в улей не полезут и предпочтут ждать, пока матка не облюбует себе подходящее большое дупло. Но так как такие дупла в принципе редкость, то по большей части рой просто погибает.