Анастасия Аниславовна Самбурская родилась 1 марта 1987 года в Лениградской области.
Отца посадили в тюрьму и девочек воспитывала одна мать. Денег вечно не хватало, и после 9 класса Настя уехала поступать на парикмахера и попутно подрабатывать на разных работах.
В 16 лет отправилась в Москву, где и окончила ГИТИС.
Играла в театре, а известность в кино обрела благодаря сериалу "Универ".
Далее были еще роли в кино, но не особо запоминающиеся.
Попробовала Анастасия себя и как певица, есть пара синглов, но популярности они ей не принесли.
С 2013 года работает на телевидении как ведущая.
Сейчас Самбурская ведет шоу "Ревизорро", и попутно снимается в сериалах.
Личная жизнь сложилась. В ноябре 2017 года вышла замуж за Кирилла Дыцевича.