Цветущие-множественное число. Род определить нельзя. Падеж определяется от существительного!!
Водяной/ вода/водица
Птица/ птенец/
Мерка/ измерение/замер/
<span>Начальная форма или неопределённая: пожухнуть.</span>
Заяц-зайчик, курица-курочка, овца-овечка, баран-барашик, коза-козочка.