Объяснение:
1 буква Н !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[ сказуемое и сказуемое подлежащее.]
(Не восклецательное,повествовательное,распространенное ,простое так как грамматическая основа хороши и чисты рощи,дву составное,осложненное двумя однородными сказуемыми.)
Баранина
Баранинка
Бараночный
Баранчик