Постоянный ток сначала преобразуется в переменный. Это делается с помощью какого-нибудь втогенератора. Ну ъоть обычного мультивибратора и двух ключевых транзисторов. После чего полученное переменное напряжение (прямоугольной формы) поступает на трансформаторЮ со вторичной обмотки снимается напряжениетнужной амплитуды и выпрямляется. Часто ещё и стабилизируется. И получается снова постоянное напряжение, но уже другое.
Есть множество схем, где обычный трансформатор отсутствует, но вот ключ и индуктивность всё равно используются. Там игра идёт на том, что индуктивность способна накапливать энергию (по сути индуктивность действует как инерциолнный компонент).
Вот представьте себе такую схемку: источник питания, индуктивность и ключ на землю. К точке соединения ключа и индуктивности через диод подключена нагрузка.
При замыкании ключа индуктивность целиком подключается к источнику питания. Из-за её инерционности ток в ней не может изменяться скачком, он нарастает постепенно. То есть замыкание источника питания на кусок провода, свёрнутый в катушку, - это вовсе не КЗ. При разыкании ключа, однако, этот ток точно так же не может скачком измениться и норовит так и течь, поэтому при размыкании на авом конце индуктивности возникает импульс напряжения высокой амплитуды (искрение контактов при размыкании обычных выключателей связано с этим же - индуктивность проводов). Это следствие явления самоиндукции, открытого Дж. Генри. Но ключ уже закрыт. Поэтому этот импульс напряжения открывает диод, и ток начинает течь через диод в нагрузку, то есть этот импульс опять же выпрямляется. Понятное дело, что ток через индуктивность постепенно падает (расходуется накопленная в ней энергия), но вскоре ключ опять замыкается, опять подключает индуктивность к источнику питания и в неё опять закачиваетсмя энергия. Диод в это время изолирует нагрузку от ключа, напряжение на котором в этот момент равно нулю - он же замкнут. И цикл повторяется.
Вот примерно так работает обычный ключевой стабилизатор. Более того, управляя частотой импульсов или их скажностью, можно на выходе получать стабилизированное напряжение - частота/скважность автоматически отслеживают ток нагрузки и определяют, сколько именно энергии отдаёт индуктивность в нагрузку за каждый период. За счёт чуть чуть другой схемы включения можно даже получать напряжение другой полярности, то есть из положительного источника питания получать отрицательное напряжение на нагрузке.
Так что, как видите, вариантов много. Но суть всегда одна: работа на переменном напряжении, получаемом из постоянного.