Самый лучший шоколад, смотря для чего и какой. Всегда самый лучший- это горький шоколад. Чем больше % какао, тем лучше. Я ела шоколад 100% какао, но будете ли вы его кушать? Он горький без малейшей крупинки сахара. То есть вообще только какао. Стоит, в интернете нашла, 73 гривны. Я покупала за 190 рублей плитка 100 грамм в палатке с чаями и кофе. Название Tavoletta Pasta di Cacao 100% Vannucci. Однако, я его не считаю самым лучшим.
Если хотите шоколад с добавлением сахара, рекомендую шоколад O'Zera Carenero Superior 97,7% какао. Но там есть эмульгатор лецитин. Ароматизатор- натуральная ваниль. Купить можно в лавках с чаями. Стоит не помню сколько, где-то чуть больше 100 рублей. В коробочке 90 грамм, шоколад поделен на кубики и каждый кубик завернут. Но и он не самый лучший. Эмульгатор все-таки есть.
В Магните сейчас продается натуральный шоколад без эмульгатора, стоит мало- всего чуть больше 54 рубля. Swiss Prestige Dark 72%. Но на мой взгляд, слишком он уж сладкий. И ароматизатор непонятный- то ли ваниль, то ли ванилин. В составе просто flavour.
Вот этот шоколад чуть лучше, благородный вкус Frey Extra Dark 85%. Не сильно сладкий. Эмульгаторов нет. Ароматизатор- ваниль, не ванилин. Покупала за 115 рублей 100 грамм.
Шоколад не хуже фирмы Фрей- это Lindt Excellence 85%. Вкус отличный, состав натуральный. Цена 110 рублей была, когда я брала. Покупала в магазине со сладостями, чаями и кофе.
В Магните был 70% шоколад Lindt Excellence. Цена меньше 100 рублей. Вкус хороший. Но и эти шоколадки не самые лучшие.
Самым лучшим считаю сыроедный сырой шоколад без термической обработки из органических какао-бобов. Я брала в магазине Сырой обед, заказывала по почте. Стоит 200 рублей за плитку 80 грамм. Шоколад немного крошится. Вместо сахара натуральный виноградный сахар. Ароматизатор- ваниль, порошок.
Выбирать вам! Удачного выбора!
