Осознание что это зависимоть - это первый шаг.
Второй шаг - осознать, что зависимость это чёрная воронка, которая забирает все жизненные силы, тратит годы жизни человека и ничего не даёт в обмен. По сути, это рабство, работа на кого-то. Кажется, что ты получаешь удовольствие, а на самом деле тебя просто вампирят и выкачивают всё что можно. Понят, что зависящий не на коне (как часто кажется зависящему), а под конём, а вскоре может и волочится на верёвке за конём. А ещё понять, что у зависимости нет хорошего конца. Конец всегда предсказуемый, если человек не изменится. Так как зависимость не даёт, а забирает, вредит, высасывает человека, делая его такой же "воронкой" для других людей. Зависимый человек может терять человечность, а в других видеть только возможномть получить то, что он хочет. То есть он начинает высасывать других людей и они от него отстраняются, он остаётся один. В общем, если человек поймёт всю эту цепочку, увидит её на других людях, то он начнёт просыпаться и осознавать, что он туда не хочет. :)
Третий шаг - найти замену негативной привычке. Так как человеку нужна энергия (удовольствие или какое-то вещество, если это физическая зависимость), то нужно дать это себе другим образом, желательно более здоровым. И так можно потихоньку как по ступенькам менять свои интересы и свою "пищу" на более и более здоровую. Важно прекратить общение с теми, кто "болен" той же зависимостью, начать общаться с более здоровыми людьми. которые радуются жизни и живут насыщенно и интересно. Втянуться в их жизнь, даже если скучно и непонятно.
В общем, тянутся к тому, чтобы хотеть жить и чтоб всё нутро изменилось, а на это может потребоваться много лет.
Можно ещё ходить в храм молиться или заниматься другой духовной практикой, это пойдёт в помощь.
Но нужно смотреть индивиуальный случай, его историю. Так как иногда нужно работать с причиной того, почему человек стал что-то употреблять или "уходить/убегать" от жизни другим способом, почему не захотел/не смог жить здраво и полноценно. И иногда есть смысл убрать саму причину, которая лежит или в психологической травме, которая была в прошлом... или в ситуации, которую человек не смог "переварить", прожить, а застрял в ней... или что его отталкивало общество или он не мог найти своё место в жизни... или что-то другое (причин сотни, а то и тысячи)