Вспоминая себя, могу сказать, что молоко в детстве очень не любила, с чем связана была не любовь к молоку, сказать не могу. И вот когда тебе дают молоко, которое ты не любишь, а в нем попадается какая-то слизь, сразу рвотный рефлекс, топленое молоко попробовала в очень зрелом возрасте, а простоквашу и не собираюсь пробовать. Поэтому корень проблемы лежит именно в молоке, а потом уже в производных продуктах на основе молока. И если припомнить в детстве молоко с маслом, которое тоже не особо приветствовал, потому что жирное, то понятно, что ни за какие коврижки человек пенку и кипячено молокое употреблять не будет, просто противно, когда инородний и склизкий
Если у ребенка нет непереносимости молока, то оно действительно полезно, хотя ученые до сих пор ведут споры на эту тему. В молоке много белков, жиров и углеводов. Говорят, что молоко успокаивает нервную систему, поэтому его дают детям перед сном, чтобы лучше уснуть. Также в молоке много калия, который способствует снижению сердечно-сосудистых заболеваний, и снижению давления. Помимо всего прочего молоко богато витаминами и хорошо усваивается детским организмом.
Молоко,конечно ценный продукт, обогащенный микроэлементами. И для детей, для их здоровья, молоко несет большую пользу, поскольку их организм способен расщеплять, входящую в его состав, галактозу и молоко хорошо усваивается организмом. Однако на ночь давать детям молоко с печеньем не стоит. Такая комбинация продуктов вызывает много проблем, так как продукты чуть позже обратно проникают в пищевод и вызывает симптомы, напоминающие простуду - кашель, насморк, проблемы с дыханием. У ребенка появляются запоры, усталость.
Лактазная недостаточность (или лактозная непереносимость) - одна из причин проблем пищеварения у грудничков, поэтому основные симптомы:метеоризм, кишечные колики, жидкий стул (зеленоватый, структура с комочками), как следствие беспокойство ребёнка, нарушения сна и плохая прибавка в весе. Диагноз поставить достаточно просто по клиническим признакам и анализу кала на углеводы. При лактазной недостаточности не вырабатывается (или недостаточно вырабатывается) фермент лактАза, отвечающий за расщепление лактОзы, а значит, не усваивается основной продукт питания ребёнка - молоко. Если это не врождённая недостаточность (как правило,генетически обусловленная, когда фермент лактаза отсутствует у малыша), то ситуация может выправиться со временем, когда фермент будет вырабатываться в достаточном объёме, а пока - безмолочная диетотерапия с обязательными микроэлементами (если ребёнок на смесях) и фермент лактаза (Лактаза Бэби), если у младенца грудное вскармливание, то первую порцию молока нужно сцеживать и добавить безлактозную смесь.
И - самое главное - найти первопричину вторичной лактозной недостаточности (инфекция, лямблиоз, нарушение микрофлоры, непереносимость белка коровьего молока, энтерит?) и начать её лечение под присмотром педиатра.
Если речь о молоке из магазина, то оно восстановленное. Многие полезные свойства утрачены. В смеси же содержатся все необходимые витамины и микроэлементы. Если же есть возможность поить натуральным молоком, от коровы или козы, то я за натурпродукт.
