Каникулы, очки - эти слова множественного числа, рода не имеют.
Коса косит корень кос кас гора горка корень гор гар
Ишь, пышет, темнотой, разворачивается, удивительная, картина, Погладите-ка, чтобы, по-человечески, мало-помалу, расширялся, стороны, станции, доносился, где-то, багровым, еле-еле, освещала, по-латыни, по-гречески,по-французски, математику, почему-то, по-барски, не просто.
Принес - муж род, ед число, прошедшее время.
Растут- множ число, настоящее время.
Свежий (определение)
~~~~~~~
Запах ( подлежащие)
______
Придаёт (сказуемое)
========
Им растение ( дополнение )
- - - - - - -
Мята ( дополнение)
- - - -