Выключить Skype (Скайп) можно.
Для этого надо проделать несколько операций.
При открытом окне программы надо в самом верхнем углу слева нажать на "Skype" возле "Контакты".
В открывшемся окне выбрать и нажать "Выход".
Этим вы выйдите из программы, но не полностью.
Перед вами появится то окно программы, которое появляется при запуске для ввода пароля.
В панели задач или быстрого доступа выбираем программу Скайп, нажимаем правой клавишей мыши и выбираем пункт "Выход из Skype". Появится окно с предупреждением, где будет написано: "Вы действительно хотите выйти..." Подтверждаете и программа Скайп закроется.
Так вот можно выключить Skype (Скайп).