Ёжик может при опасности свернуться клубком. Молоко скисает и свертывается. Полагаю, что правильным ответом будет - способность свертываться
КУМЫС - ответ на предложенную загадку. Молочный коктейль с пузырьками получается при определенной закваске кобыльевого молока. Кумыс очень освежает. Поэтому его считают полезным напитком, особенно в жару. Известен с давних пор и времен.
Общеизвестно, что молоко у коровы в вымени.
Но можно признать, что первоначально (в виде той самой травы, из которой корова это молоко и производит) оно побывало у коровы на языке.
В то же время, если молока много, вымя полное, то по дорого домой с пастбища молоко может и брызгать из вымени, попадая на ноги корове и даже на хвост. Вот в этом случае молоко будет у коровы на хвосте.
Эта загадка про нашего маленького "дикобраза". Только наш прототип гораздо симпатичнее и милее. Очень детишки его любят по книжкам и мультфильмам поэтому сразу отгадают эту загадку, но были молоды и мы, так что тоже можем ответить. На ехидну он похож, но симпатичней будет "ЕЖ". Мы его не потревожим, пусть на воле будет "ЕЖИК".
Забавная в свое время произошла история. Проходили в школе тему "Загадки". Учитель дал домашнее задание подготовить дома по 5 загадок. В то время не было интернета, только книги. Из, примерно, 25 человек класса около 20 человек принесли загадку про ЕЖа. И практически все разные).
Потом был в школе объявлен конкурс, кто больше всех найдет загадок. Каждому классу дали свое направление. Мы победили).
Мне и сейчас кажется, что именно про ежиков больше всего загадок. И эта загадка тоже про ежа.