Возможно не у свекрови нет вкуса, а у вас вкусы разные. Разное поколение и уверенна, что вы плохо знаете друг друга, только поэтому так рассуждаете и по тону ясно - осуждаете.
То что вы разные, это нормально.
Теперь о подарке. Так как со вкусами у вас проблемы, то спросите ее прямо, что ей нужно или чего бы хотелось.
Все мы разные, то что может понравится одной женщине, может категорически не приглянуться другой.
Даже цветам не все женщины будут рады.
Я сама свекровь, поэтому в какой-то мере могу вас понять. Предложите мужу, пусть он спросит у матери, он точно знает свою мать лучше вас.
Из подарков, чему бы обрадовалась я - женская сумка, из нейтрального - плед или постельные пренадлежности, банное полотенце, какой-нибудь полезный кухонный помошник типа - комбайн, мясорубка, блендер и т.д.
Свекрови можно подарить телефон, мне уже дважды дарили.
И из другой серии - деньги на салон красоты или курс массажа например.