Нежный пирог насыпной яблочный - лакомство и объедение!
Приготовим по такому рецепту. Возьмем сахара - 200 г, или чуточку меньше, манной крупы - 170 г, разрыхлителя теста пару чайных ложек, половину пакетика ванильного сахара, примерно 1 кг сочных яблок, подойдут кисловатые, 100 г сливочного масла замороженного.
Вместе смешаем просеянную муку с разрыхлителем, манную крупу, сахар. Получается рассыпчатое тесто.
Отдельно яблоки, промыв и осушив, измельчаем на терке. Если сорт яблок не кисловатый, немного сбрызнем лимонного сока, можно добавить корицы по вкусу.
Около половины стакана рассыпчатого теста определяем в форму. Сверху - яблоки, затем поверх снова кладем тесто, а потом слой яблок и т. д. После всех слоев тесто должно оказаться поверх яблок.
Пирог полить получившимся соком яблок, присыпать ванильным сахаром. Измельчить на терке замороженное масло и посыпать сверху им пирог, равномерно по всему пирогу, в том числе у бортиков формы.
Разогрев духовку, испечем пирог при 180°С около 40 - 50 минут.
Вытащив пирог, дождаться, что остынет, затем можно разрезать на порции. Пирог готов. Приятного аппетита!