Кровь состоит из форменных элементов и плазмы.
Плазма - редкая часть, с растворёнными в ней раствор питательными веществами, продуктами распада и другими компонентами. Выполняет транспортную и регуляторную функцию.
Лейкоциты - очень подвижные клетки, способные менять форму собственного тела для доступа в любое место организма, где возникает воспаление. Выполняют в основном защитную функцию.
Тромбоциты - крупных размеров клетки, обеспечивающее процесс сворачивания крови. Предохраняют организм от кровопотери.
Эритроциты - Красные клетки (из-за содержащегося в их структуре железа), без ядер, имеющие форму двояковогнутых дисков, что облегчает им процесс переноса кислорода. Выполняют дыхательную функцию.
Состав крови является постоянным ввиду того, что он регулируется нервной и эндокринной системой, которые стремятся сохранить его на стабильном уровне для продолжения нормальной работы всех структур организма путем воздействия на клетки всех органов и систем.
Например, адреналин, выделяемый надпочечниками во время стрессов, способствует активизации работы сердечной мышцы из-за чего растёт ЧСС и повышается частота дыхания, которые затем приходят в норму после стресса благодаря действию парасимпатической нервной системы.