Дело в том, что все мы эгоцентричны, мы закольцованы на себе, а чужой труд мы не видим. Муж не видит труды супруги, жена не замечает труды супруга. Мы привыкли осуждать, мы не видим ни труда милиции, ни врачей, ни учителей - мы ценим только свой труд и его только и замечаем.
Если Вы домохозяйка, а муж добытчик, то подумайте о том, что скоро дети пойдут в сад, школу, учебу и у Вас появиться больше свободного времени, а муж как работал (допустим) 8 часов в день, так и будет. Тем более прогресс не стоит на месте, все время появляются новые приборы и приспособы, облегчающие труд домохозяек.
Насчет совета оставить мужа в бардаке, голодным с детьми, а самой пойти погулеванить пару дней могу сказать следующее. Этот совет может как и помочь заставить мужа уважать Ваш труд, так может и разрушить семью. Представьте мысли некого мужа, который и так считает что Вы ничего не делаете, а тут еще и пропали на пару дней. У него, наверняка возникнут в голове вопросы типа: "А на кой она мне вообще нужна?". Представьте, если он блестяще справиться, захочет ли он Вашего возвращения? Ведь решить проблемы можно различными способами: позовет свекровь помочь (представьте, что она подумает о Вас и что из того, что подумает скажет сыну), наймет прислугу, сдаст вещи в химчистку (хотя откровенно постирать в автомате он тоже сможет), поесть в ресторане (забегаловке, пиццерии...) и т.д и т.п.
Неплохим выходом я считаю какой-то компромисс, Вы семья Вы должны находить общий язык. Например, глобальную уборку, стирку, большую работу отложите на выходной мужа. В его выходной пусть уделит время ребенку, а Вы домашним делам (вроде все должны быть довольны), а на второй выходной детей к бабушке, а сами отдыхать в ресторан, кино, гости. Покупку продуктов можно просить мужа сделать после работы по пути домой, ну вообщем распределить, организовать, спланировать.