Занятный вопрос!
Ну во-первых, архитектура даже в каждой отдельной стране и каждом городе - разная. И чем страна или город старше - тем больше архитектурное разнообразие.
Что до "одинаковости", то существует, во-первых, мода. Во-вторых, меняется социальный строй... гле-то раньше, где-то позже, но меняется, а каждый строй, каждая серьезная перемена в социуме - ведет и к изменениям требований к архитектуре.
Архитектура нас непосредственно окружает и это тот вид искусства, которых касается непосредственно и буквально каждого. Мы живем среди архитектуры и в архитектурных сооружениях.
И например, грубо говоря, сильная власть, монархия, вообще власть тоталитарная - начинает брать за образец мощнейшее государство в истории - Римскую империю. И перенимает заодно "имперский стиль" архитектуры - ампир. Вообще классицизм, "римский стиль".
Это соответствует психологическому восприятию, соответствует мироощущению.
И это касается всей архитектуры - она отражает психологию господствующих слоев общества.
Современная архитектура, появляющаяся в начале 20 века - демократична, ориентирована на общедоступность, на массовость и удешевление.
И так далее.
И все это, архитектурные стили - распространяются по миру.
И потому, что распространяются носители определенной психологии, и потому, что строительство требует умения.
Условно говоря: завоевывают европейцы мир, начинают строить... как? Да как привыкли строить дома.
А кто будет строить?
Пригласим-ка архитекторов из метрополии!
А там, глядишь, и свои архитектурные школы появятся... организованные теми же европейцами из метрополии.
И все это существует далее - в едином культурном и информационном пространстве. Мода меняется, социум меняется, перемены распространяются по всему миру - и согласно этому меняется и архитектура...
Тоже примерно в схожем направлении по всему миру.
Как-то так.