В приведенном Вами списке два субстантивированных прилагательных
(переходящих в разряд имен существительных) : столовая и дежурная.
1. Мы купили красивую столовую посуду. Какую посуду? - СТОЛОВУЮ - прилагательное. Диетическая столовая находится рядом с нашим домом. Что находится? - СТОЛОВАЯ - существительное.
2. Солянка - дежурное блюдо в столовой. Какое блюдо? - ДЕЖУРНОЕ - прилагательное. Дежурный по классу хорошо справился со своими обязанностями. Кто? - ДЕЖУРНЫЙ - существительное.
Как видите, в данных примерах определить часть речи легко по вопросам. Переходить в разряд существительных могут и причастия, например: В МИНУВШЕЕ воскресенье мы ходили в театр (минувшее - причастие от глагола МИНОВАТЬ) . МИНУВШЕЕ проходит предо мною. (Пушкин) . Здесь слово МИНУВШЕЕ - существительное.
Эти слова образованы приставочным способом.
<span><span>пичу́га - [ п'ич'уга ] </span><span><span> 3 слога пи-чу́-га
</span><span><span><span>п - <span>[п'] - согласный, парный мягкий, парный глухой
</span></span><span>и - <span>[и - гласный, безударный
</span></span><span>ч - <span>[ч'] - согласный, непарн. мягкий, непарн. глухой
</span></span><span>у - <span>[у] - гласный, ударный
</span></span><span>г - <span>[г] - согласный, парный твердый, парный звонкий
</span></span><span>а - <span>[а] - <span>гласный, безударный
___________
6б. 6зв.
</span></span></span></span></span></span></span>
Рецепт салата *фруктовая весна*
Для него нужны: банан, апельсин или мандарин, шоколад и разн ягоды. Еще по желанию яблоко
взять кастрюлю и в ней растолочь банан. Потом его на медленно огне отпрать на жарку. Так же яблоком. Апельсин или мандарин разрезать, а сок налить в стакан. Шоколад растоло нтарелке и отправить. 2 минуты в миолновку. ягоды нарезать так. как и апельсины с мандаринами. вспемешать есте и вуаля!
Ну как-то так.