Коктейль "Бычий кайф", он же "Бычий глаз" придуман для поправки здоровья после бурной вечеринки, но в русском варианте его употребляют и во время застолья.
"Бычий кайф" Классический рецепт.
В высокий стакан наливают 80 мл томатного сока, аккуратно, по лезвию ножа (так чтобы была видна граница слоёв) 80 мл говяжьего (любого мясного) бульона, солим, перчим по вкусу. Добавляем 25 мл вустерский соус (при отсутствии, заменяем соевым). Аккуратно опускаем сырой яичный желток. В идеале, желток не должен погрузиться на дно, а плавать вблизи поверхности. Сверху, так же по лезвию ножа наливаем 30-50 мл водки.
"Бычий кайф" русская версия.
Он намного проще. Томатный сок подсоленный 150 мл, куриный желток, и сверху водка 150 мл, по кончику ножа, для разделения слоёв.
Правило употребления: Желток придерживается языком и губами, сначала пьтся водка, затем томатный сок и наконец желток, который необходимо при попадании в рот сразу раздавить языком о нёбо.
Я умею готовить только безалкогольный.Я рассчитываю на одного человека 60мл ананасового сока смешиваю в шейкере с 20 мл лимонного сока,затем добавляю 10мл сахарного сиропа.Всё смешиваю 2 минуты.Чем больше людей,тем больше соответственно мл всех ингредиентов.Подаю в холодном виде.Украшаю ломтиками лимона,добавляю лёд!
Молочный коктейль из малины
малина – 1 стакан
молоко – 500 мл.
мороженое (любое) – 250 гр.
свежая мята или тертый шоколад или ягодки малины – для украшения.
Сперва в блендере измельчить малину.Потом добавить молоко.Снова измельчить.И потом добавить мороженное,которое предварительно нарезать на куски.Вновь взбить блендером.Охладить.Разлить по стаканам и украсить как вам подскажет фантазия.
