Менің әуес ісім зергерлік бұйымдар жасау! Мен кішкентай кезімнен сырға, сақина, моншақ сынды бұйымдарды жасайтынмын. Анам маған үйрететін.
Мен ашуланамын, жалынамын
Сен ашуланасың, жалынасың
Сіз ашуланасыз, жалынасыз
Ол ашуланады, жалынады
Переводится - "природа и отдых"
уточняй что ты хочешь!!! ^_^
Мен өз отбасыммен демалуға бардым. Біз заттарды біріктіріп, машинаның багажына салып қойдық. Осыдан кейін біз машинаға кірдік және табиғатқа бардық. Біз ұзақ уақытқа барып, теңіз жағалауында тоқтадық. Нәзік хош иісті, ылғал. Ыстық құм. Үлкен толқындар жағалауға құйылады. Су құстарының үстінде ұшуға болады. Барлық жерде ылғалдың иісі болады. Табиғаты қандай тамаша!Ата-аналар пикниктің болуын шешті. Жұмсақ құмға жіңішке парақ салып, тамақты тараттық. Сэндвичтер, уылдырық, шұжық және суық сусынмен нан. Жазғы өте дәмді болды! Тіпті көгершіндер де келді. Анам мен оларды нан мен күнбағыс тұқымын тамақтандырдым. Олар біздің қолымыздан тамақ салды. Бұл қытырлақ болды. Тамақтанғаннан кейін біз жүзуге жүгірдік. Су өте суық болды. Әкем мені суға тастады. Бомба секілді! Біз бәріміз қатты дауыстап күлдік. Мен толқындардың шашырауын және табиғаттың иісінен ләззат алдым.Біздің демалысымыз аяқталды. Маған өте ұнады! Тамаша пицца, суық су және табиғаттың иісі!
Шұбат - түйеден өндiрiлген бұл сусын қазақ аспаздығында кеңiнен қолданылады; түйенің сүтін ашыту арқылы дайындалынатын сусын.Өзiнiң <u>биологиялы</u>қ құрамы бойынша тек қана нәрлi және дәмдi азық қана емес, сондай-ақ А, В1, В2, С дәрумендерiнiң көзi. Мысалы, В1, В2 дәрумендерi бойынша түйе сүтi сиыр сүтiнен асып түседi. Шұбаттың бiр литрi адам ағсасының С дәруменiне және рибофлавинiне тәулiктiк қажеттiлiгiн қанағаттандыра алады. Шұбат айранға қарағанда май, ақуыз, кейбiр минералды заттарға, дәрумендерге өте бай.
Қаймақты бiрнеше түрлерге бөледi. Егерде қою сүттi салқын жерге бiрнеше сағатқа қалдырса, онда "шикi қаймақ" алуға болады. Қайнатылған сүттiң көбiгiн қазақтар "пiскен қаймақ" деп атайды. Қою қаймақты "<u>к</u>iлегей" не "маңыз" деп атайды. Қаймақтан өте дәмдi әрi пайдалы тағам - "<u>бал </u>қаймақ" алынады.
Құрт – пісіліп майы алынған айранды қайнатып арнайы дорбада сүзіп алып тұздап, кептіріп сақтайтын тағам түрі. Жасалу тәсілдеріне қарай құрттың сықпа құрт, ақ құрт, қара құрт, майлы құрт деген түрлері бар. Қазақ ырымы бойынша кеппеген құртты жеуге, алуға болмайды. Егер кеуіп үлгермеген құртты алып жесе, жауын жауады деген ырым бар. Сабада жиналып пісілген іркітті майы алынғаннан кейін түбіне май жаққан үлкен қазанға құйып қайнатады.Құрт – кальцийдің көзі. Құрт- сөзінің мағынасы құрғатылған, кептірілген сүт деген мағынаны береді. Бұл тағамның өзіндік ерекшелігі бар. Ақуызға өте бай. Соның арқасында құнарлы, тоқ тағам болып есептеледі.
Қазіргі кезде қоршаған ортаны қорғаумен ешкім айналыспайтын болғаны ма? Ертеде әсем табиғат, таза ауа, қоршаған қандай әдемі еді. Қалың орман, айдын көл, көк шалғын шөп неткен тамаша еді. Қайран туған жер, өзіңе оралу мен үшін қандай бақыт. Дегенмен, бұрынғы айдын көлің, әсем гүлдерің, таза ауа бәрі-бәрі қайда кеткен. Айдын көліңе жұп-жұбымызбен келіп өзіңе аман сау жеткенімізге қуанып, мәз болушы едік. Біздің келгенімізге өзің қуанушы едің, келдіңдерме әсем аққуларым, сендерсіз мен жетімсіреп тұрмын деп, құшағыңа алушы едің, қайран туған жер, айдын көл.