в реакциях с какими веществами с участием уксусной кислоты от ее молекулы отщепляется гидроксильная группа?
спиртами
СH3COOH + HOCH3 <-> СH3COOCH3 + H2O
m(Э) : V(H2)= Mэ(Э) : Vэ(H2)