Мне очень нравится мраморная окраска яиц , делается очень быстро и получается необычно .Берутся маркеры разных цветов, спирт и пипетки.И пошло вдохновение , надо разукрасить яйца по -разному и потом просто пипеткой накапать спирт .Очень эффектно получается, я так делаю каждую пасху.
Касаемо окрашивания пасхальных яиц в голубой цвет или цвет, близкий к голубому при помощи фиолетовой капусты, то пишут , что вначале яйца отваривают, а потом уже вымачивают в соке этой самой капусты.
Никогда не давил такой сок,но думаю, что можно это сделать при помощи обычной сокосвыжималки.
Есть также способ такой, чтобы натирать уже сваренные яйца просто свежим листом фиолетовой капусты.
Есть и описание способа как покрасить в отваре.Для этого, как я понимаю, необходимо приготовить обычную основу для покраски яиц с чайной ложкой уксуса, добавить туда как можно больше мелко порезанной фиолетовой капусты.
Вообще когда в доме дети нужно яйца красить только в натуральные цвета, то есть без использования всяких пищевых красителей. Для придания яйцу красивого и ровного фиолетового оттенка можно использовать листья обычной фиалки. Обдирать цветы живые не стоит, а вот купить сбор сухой можно в аптеке или в интернете онлайн. Я покупала весом 25 граммов и все это использовала для окраски. Брала фиалки, потом заливала их кипятком и после опускала туда в раствор уже сами яйца вареные. Можно добавить немного сока лимона или уксуса. Раствор должен полностью покрывать яйцо для красивого и равномерного окрашивания. В растворе яйца должны быть не менее, чем всю ночь.
