В Республике Чувашия проживает около 1 223 000 людей. Однако, стоит сказать, что начиная с 1994 года численность постепенно и регулярно снижается.
Что касается населения Чувашии, то большую часть, а именно - 67,70%, занимают Чуваши.
В Чувашии живут русские - их около 29%.
Остальное население незначительное, так татар около 3%, около 1% населяет мордва.
Суть в том что местному руководству и депутатам благосостояние Китая и китайцев дороже,чем благосостояние своих избирателей. Такие вот дела. Такое впечатление, что этих депутатов китайцы выбирали. А вообще тут умом не понять. На что надеются местные чинуши? Ну перепадёт им кое что с китайского" инвестпроекта" молокозавода на 10 000 голов рогатого скота, но им же и их деткам тут жить или все на чемоданах сидят... Идиотизм просто. Я бы ещё понял, что китайцы какое то суперсовременные инновационное предприятие строили, а то конюшню какую то ....Депутатам и местным властям надо объявить полное недоверие и новые досрочные выборы, только не в Китае, а в Чувашии ...
Возможно, речь идет о 24 июня - Дне республики Чувашия. Именно это праздник в Чувашии является праздничным, нерабочим днем. Этот праздник установлен законом Чувашской республики от 4 мая 2000 года.
Чувашия - это субъект Российской Федерации, республика со столицей Чебоксары. В основе чувашской кухни одним из основных продуктов являются овощи и мясо (в основном баранина и свинина), но оно бывало в старину лишь во время забоя скота.
Вот некоторые традиционные блюда, правда сама их не готовила поэтому скопирую рецепты:
1 Какай - шурпи или суп из субпродуктов.
![EwpmdcunyUN3PRKnKu0jqxy19wFFxMQc.png](/media/im/Ew/pm/EwpmdcunyUN3PRKnKu0jqxy19wFFxMQc.png)
2 Очень в жаркую погоду Окрошка по - чувашски
![hPihnebQ2IEpQUuVN27Xfs0ln056x.png](/media/im/hP/ih/hPihnebQ2IEpQUuVN27Xfs0ln056x.png)
3 Шыртан по-чувашски
![DejDRVScVD06wdIJJGSMGw84VPnlbHT.png](/media/im/De/jD/DejDRVScVD06wdIJJGSMGw84VPnlbHT.png)
4 Хуплу или дрожжевой пирог с начинкой из картофеля, свинины и лука.
![A8ErCjzkeEgjDYVRkshc2Lw1HpXq13H.png](/media/im/A8/Er/A8ErCjzkeEgjDYVRkshc2Lw1HpXq13H.png)
5 Сухан нимри или луковое пюре
![Lvy8Hl0koWPSqsQ5AfKXX4ReQdZGDnS.png](/media/im/Lv/y8/Lvy8Hl0koWPSqsQ5AfKXX4ReQdZGDnS.png)
Есть ещё куча всевозможных блюд, это и Вареники (хуран кукли), пирожки из солёных огурцов, лепёшки с чесноком, Кавын игерчи (оладьи из тыквы) и многие другие.
У нас пиво Чебоксарского завода часто бывает в магазинах сети "Дикси", посмотрите там.