Из-за женской солидарности и человеколюбия, я считаю, что женщину надо великодушно простить, ведь не со злого умысла она это сделала, а лишь по глупости. Ну а если она специально вам напакостила, значит надо не наказание придумывать, а разбираться, что в ваших отношениях не так, ведь нельзя жить с человеком, который намеренно вам вредит.
Кстати, прощать тоже надо с умом - горько вздыхать, искренне расстроиться, объяснить, как вы ждали этого дня и как огорчены, что она его испортила. Необходимо всем своим видом показать жене, что она натворила. Замученная угрызением совести она постарается изгладить свою вину и сделать выводы на будущее.
Кстати, я рассматриваю ситуацию, что жена действительно виновата и это очевидно для вас обоих. В противном случае она, не осознавая своей вины, начнет спорить и т.д., тогда надо просто отложить разбор ситуации до того времени пока страсти не улягутся.