Когда-то рецептом приготовления горячих бутербродов со мной поделилась моя тётя. Долгое время рецепт так и оставался просто словами в блокноте, но потом я всё же решила приготовить такие бутерброды. Очень жалею, что сразу в своё время не готовила такую вкуснятину. Зато сейчас время от времени готовлю их вот так:
тру на крупной тёрке две замороженные сосиски (пара часов в морозильном отделении холодильника), пару картофелин, режу очень мелко репчатый и/или зелёный лук, зелень, добавляю в эту смесь соль, перец по вкусу, сырое яйцо и хорошо размешиваю до однородной консистенции. Намазываю ломтики батона этой смесью и намазанной стороной вниз на горячую сковороду (масло использую растительное нерафинированное), обжариваю до готовности.
Затем готовые горячие бутерброды складываю на широкое блюдо (при этом обязательно кладу салфетку, чтобы впитался лишний жир).
Такие бутерброды готовятся очень быстро, получаются сочными, вкусными и ароматными.
Варьируя пропорции ингредиентов, вы сможете приготовить то количество горячих бутербродов, которое позволит Вам быстро накормить неожиданных гостей или порадовать домочадцев вкусным завтраком. Причём остывшие бутерброды по вкусу ничуть не хуже горячих - многие не едят их горячими, а дожидаются пока остынут.
Попробуйте)
Удачи Вам, кулинарных успехов и приятного аппетита)