Бежит через лесную полянку ежик. Осенью у ежей скользкие лапы. Трудно находить и жучков в жилище. В осенние дни готовит хлопотливый ежик запасы на зиму. Ночью и днем таскает он в нору мягкий мох и душистые листочки. Придет зима. Накроет его нору глубокий сугроб. Под пушистым одеялом тепло ему.
Подлежащее - "запах". Сказуемое - "доносится". "Из деревни" -обстоятельство. "Изредка" - обстоятельство. "Только что" - обстоятельство. "Испеченного" - определение. "Черного" - определение. "Хлеба" - дополнение. Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, распространенное.
Метафоры: предугадывается настоящим, преодоление времени, преодоление смерти, безответственность рождается.
Эпитеты: недобрый поступок, величайшее значение, человек неблагодарный, безответственный, добрые, бескорыстные поступки, моральная оценка.
Сравнения: будущее как бы предугадывается настоящим.