Лара Фабиан (настоящая фамилия Крокер) родилась в 1970 году в пригороде Брюселля. Первые 5 лет жизни Лара жила на Сицилии и только потом ее родители поселились в Бельгии. С 8 лет Лара занималась пением и сольфеджио в консерватории. В этом возрасте родители купили ей первое пианино.
Свою профессиональную карьеру Лара начала в 14 лет, в этом ей помогал отец, который был гитаристом и выступал вместе с ней в музыкальных клубах. Лара участвовала в различных конкурсах и продолжала заниматься в Консерватории.
Международная карьера Лары началась с Евровидения в 1988 году, когда она представляла Люксембург с песней Croire-«Верить» и заняла 4-е место. После первого европейского успеха Лара записала вторую пластинку «Je sais».
Но на самом деле переломным в ее карьере стал 1990 год, когда в Брюсселе Лара знакомится с Риком Эллисоном.
В 1995 году на церемонии ADISQ awards Лара Фабиан удостоена награды «Лучший исполнитель года» и «Лучший спектакль». В это время Лара Фабиан начинает принимать активное участие в благотворительных акциях.
Её третий альбом «Pure» вышел в Канаде в сентябре 1996 года и, меньше чем за две недели, он стал платиновым.
В конце 1998 началось большое турне, которое включало в себя концерты во Франции, Монако и Швейцарии. Это был триумф. В феврале 1999 году Лара выпустила двойной Live. Нужно отметить, что менее чем через 24 часа после выхода этот альбом поднялся на вершины французских хит-парадов, затмив даже мюзикл «Notre-Dame de Paris». Тогда же она была номинирована как «Певица года» в Victoires de la musique. В мае 1999 года в Монако на церемонии вручения наград World Music Awards Лара Фабиан стала лучшей номинации «Лучшая исполнительница из стран Бенилюкса».
30 ноября 1999 певица выпускает свой первый англоязычный альбом. Работая над этим альбомом, она сотрудничала с самыми известными композиторами, которые писали для Барбары Стрейзанд, Мэрайи Кэри, Мадонны и Шер. Тогда же Лара записывает несколько песен на испанском.
Весь 2000 год Лара занималась промоушеном своего альбома в США. В январе 2001 Лара участвовала в записи спектакля Enfoires. В мае в Монте-Карло проходила церемония World Music Awards 2001, где Лара Фабиан получила приз за свои продажи в странах Бенилюкса.
Летом 2001 Лара участвовала в записи двух песен для американских фильмов. Один из них — это дуэт с Josh Groban «For always», который является заглавной темой к фильму Стивена Спилберга «Искусственный разум» («A.I.»). Второй — анимационный фильм «Последняя фантазия: Духи во плоти» («Final Fantasy: The Spirits Within»).
28 мая 2001 состоялся официальный выход альбома «Nue» в Монреале. В связи с выходом альбома в Европе 5 сентября Лара организовала несколько встреч с поклонниками в Virgin Megastore в 3-х городах Франции. 8 сентября 2001 в Монреале на сцене Molson Лара со многими другими артистами участвовала в благотворительном концерте, средства от которого пошли на нужды жертв теракта 11 сентября в США.
В конце 2002 года поклонники смогли вновь увидеть Лару Фабиан на сцене в акустическом спектакле «En toute intimité», с которым она Лара объездила города Франции, Швейцарии и Бельгии. В апреле 2004 Лара выступила и в Москве, на сцене Московского международного дома музыки. В 2004 состоялся дебют Лары Фабиан в фильме «De-lovely», музыкальной драме о жизни композитора Коула Портера.
1 июня 2004 года выходит новый англоязычный альбом «A Wonderful Life».
25 февраля 2005 вышел новый альбом Лары Фабиан под названием «9».
С сентября 2005 года по июнь 2006 Лара гастролирует по Франции. Её шоу «Un Regard 9» имело огромный успех. Вскоре были выпущены CD с записями шоу и DVD с видео-версией концерта.
20 ноября 2007 года на свет появилась доченька Лары - малышка Лу, названная в честь мамы Лары Луизы. Отец девочки — известный французский режиссёр Жерар Пулличино.
Последующие несколько месяцев у Лары были связаны c семейными заботами. Но уже весной 2008 года она готова дать несколько больших концертов по всему миру. Мини-турне Лары Фабиан началось в Греции, где она выступила с Мариосом Франгулисом (известный греческий певец), продолжилось в России, куда Лара традиционно приезжает каждую весну, и завершилось на Украине, которую певица посетила впервые. Концерт состоялся в Киевском дворце Украина, собрал полный зал и получил очень теплый прием киевской публики.
Летом 2008 года Лара начинает готовить новый альбом. Она решает посвятить его женщинам, оказавшим влияние на её жизнь и творчество. Дата релиза была назначена на октябрь, но несколько раз переносилась. В итоге, долгожданный «TLFM» («Toutes les femmes en moi» или «Все женщины во мне») мир увидел только в мае 2009 года. Солнечный и светлый, он стал хорошим подарком меломанам в преддверии лета.
Позже — в октябре 2009 г. — вышел альбом «Every Woman in Me», для которого Лара исполнила песни своих любимых англоязычных певиц. Этот альбом она записала исключительно в сопровождении фортепиано.
Осенью 2010 «Toutes les femmes en moi» вышел в Канаде. В диск вошла версия песни «Nuit magique», которую Лара исполнила вместе с канадской певицей Coral Egan.
Выход альбомов сопровождался туром по городам западной и восточной Европы. В том числе Лара посетила Москву, Санкт-Петербург, Киев и Одессу.
Выступая в Москве, певица представила не только новый альбом, но и новый дуэт. Вместе с Ларой на сцене выступил известный русский композитор Игорь Крутой. Они исполнили две песни: «Lou» (которую Лара посвятила своей дочурке) и «Demain n’existe pas» (в переводе — «Завтра не существует»).
После того, как Лара представила московской публике свой новый тандем — с российским композитором Игорем Крутым, их сотрудничество стало развиваться и вылилось в целый альбом, музыку к которому написал Игорь Крутой, а слова — традиционно — сама Лара. В него вошли песни на 4 языках — английском, французском, итальянском и испанском. И кроме того Лара впервые записала песню на русском — она исполнила «Любовь, похожая на сон» из репертуара Аллы Пугачевой. Альбом был назван «Мадемуазель Живаго» — в честь героини романа Пастернака «Доктор Живаго», которой Лара обязана своим именем.
После выхода альбома Лара Фабиан и Игорь Крутой отправились в небольшое турне, выступив с одноименной программой в Киеве, Минске, Москве и Санкт-Петербурге.
Как дополнение к альбому, была снята серия клипов, объединенных в один музыкальный фильм. Премьера фильма состоялась в апреле 2013 года.
Осенью 2010 года вышел «Best of» Лары Фабиан. Диск включает лучшие композиции певицы и две новые песни: «On s’aimerait tout bas» и «Ensemble».
15 апреля 2013 года Лара Фабиан выпустила новый альбом под названием «Le Secret» («Секрет»), он состоит из 2-х дисков и включает 17 песен, в том числе песни «Mirage» и «Le secret», которые ранее исполнялись Ларой Фабиан на её акустических концертах. В конце февраля 2013 г. вышел первый сингл с нового альбома — «Deux ils, deux elles» («Двое их, две их»), а 4 апреля — клип на эту песню, в съемках которого приняли участие поклонники певицы.