Сделать Деву из мастики можно при помощи готовых картинок. Глядя на картинку торта, например, очень просто сделать фигурку Девы. Этот знак зодиака имеет и свою букву - это можно представить так - буква "М" с петелькой на правой ножке). Либо, второй вариант, - можно слепить девушку и украсить ею готовый торт.
Деву можно слепить из любой мастики, которая легко выдерживает лепку даже очень тонких и изящных деталей. Мне нравится самая обычная мастика на мягком зефире. Она позволит вам получить даже очень изящные формы. Лепим девушку. Но предварительно лучше мастику окрасить. Можно сделать мастику в одном цвете, например, в серебре. Будет невероятно красиво! Специальным красителем создаем нужный нам цвет и приступаем к лепке. Голова лепится отдельно, тело отдельно. Деву стоит сделать в сидячем положении - это и проще, и эффектнее будет. Голова круглая, немного вытянем подбородок, сделаем впадины - глаза, четко сделаем нос. Конечно, лепить сложно, но главное начать, все получится. Из тонких колбасок мастики можно сделать волосы. Причем волосы могут быть совершенно разной длины. Затем делаем тело. Можно посмотреть на рисунок. Плечики, ручки и туловище с ногами лепятся просто. Посмотрите на пример такого тортика:
На самом деле вырезать знак зодиака Скорпион из мастики не так уж и сложно, особенно если вы уже имели дело с мастикой раньше. Для этого вам понадобится раскатанный лист мастики нужного цвета и острый предмет вроде ножа для резки.
Нужно помнить, что Скорпион напоминает букву "м" или прописную "т" с хвостиком. Дальше вам нужна только точность и желание:
Весы из мастики сделать просто. Достаточно посмотреть на рисунок и мы поймем, что для создания торта с таким украшением, надо не так много времени. Самое главное - сделать качественную мастику. Это не сложно. Можно воспользоваться любым рецептом, который предлагает, например, сеть интернет. Либо можно сделать по рецепту, который я везде предлагаю. Рецепт из мягкого зефира. К нему еще кладем масло и сок из свежего лимона. Все отправим в микроволновку и растопим. Добавим в завершении пудры сахарной. Масса сразу станет густеть. если вам покажется, что вы переложили пудру, то вы всегда сможете вновь поставить в микроволновку на пару секунд массу. Результат вам понравится. Теперь, лепим весы. В самом прямом смысле- лепим. Нам надо сделать столбик, от которого будут по разным сторонам перекладины. И к перекладинам уже "подвесим" две чаши на "цепочках" или веревочках. Чаши же лепим вообще просто - лепешечка из шарика мастики катается, чуть приплюсним пальчиками. Собираем конструкцию и можно окрасить любым пищевым красителем. С эффектом металла будет вообще прекрасно! Такие весы можно расположить на готовом торте, будет очень оригинально. думаю, что каждый именинник такую красоту точно оценит!
Создание любого знака зодиака из мастики дело интересное и захватывающее. Никогда не получается дважды повторить одинаковые изделия, да и торты каждый раз получаются по-разному. Но мне кажется, что это замечательно, ведь создать эксклюзивный торт со знаком зодиака мечта каждого кулинара). Для того, чтобы сделать из мастики рака, стоит выбрать мастику, которая дает возможность слепить даже очень хрупкие части рака - например, клешни, усы. Мы же будем создавать рака, который внешне будет, как настоящий, поэтому постараемся изобразить его очень реалистично. Делайте мастику по вашему проверенному рецепту. Мне нравится мастика из белков и из зефира. Второй вариант более пластичный и не дает изделиям особой хрупкости. Мастику готовую можно окрасить любым пищевым красителем. Например, серебристым или золотистым. Можно окрасить и после того, как изделие будет в готовом виде.
Теперь, можем начать лепить. Лепим тельце сразу с головой. Придаем немного вытянутую форму тельцу и при помощи инструментов делаем контур на спинке и создаем ребристость, так скажем, на хвосте. Отдельно аккуратно лепим клешни и соединяем с тельцем. Можно, конечно, создать усики.. Знаете, как можно просто слепить рака? Под файл прозрачный кладем рисунок, выполненный маркером. Контур будет очень жирный и четкий, вам будет просто создать все детали. Посмотрите на рисунок:
Таким Раком чудесным можно украсить любой торт, а вот размер Рака зависит уже только от вас и ваших предпочтений).
Такого роскошного орла, как на фотографии, предложенной автором вопроса, сделать не просто из мастики. Самое важное - это выбрать подходящий рецепт мастики для лепки. Вариантов множество.
Предлагаю воспользоваться таким рецептом:
- молоко сухое - один стакан;
- сахарная пудра - так же один стакан;
- сок из свежего лимона - примерно чайную ложку;
- сгущенное молоко - граммов 150.
Теперь все очень просто. Мы смешиваем сначала молоко сухое и пудру, а затем тонкой струйкой льем сгущенное молоко и сок лимона (его можно увеличить до столовой ложки, если будет необходимость в создании легкого кислого оттенка). Все хорошенько перемешиваем. И теперь можем немного окрасить мастику, например, гелевым красителем. Цвет может быть коричневый, бежевый, серый. Выбирайте сами.
Лепка сложна. Но если поставить перед глазами готовую поделку, то будет намного проще работать с мастикой.
Лепить можно с тельца. Катаем колбаску мастики и немного один край вытягиваем, делая голову. Пальцами формируем нужную нам форму. Крылья делаем отдельно. Можно раскатать пласт мастики и ножом вырезать форму крыла. Сделаем зубочисткой рисунок, чтобы он напоминал перья, а потом и с туловищем можно соединить. Клюв создаем, немного вытянув мастику с шарика-головы. Если располагать орла на торте, то можно сделать для него камень или просто красивую подставку.
