Дуть-это и есть неопределенная форма глагола
Каждый из нас выбирает профессию. Всем хочется работать по специальности. В школе мы участвовали в олимпиадах, соревнованиях.... дальше сам(а)
1) как собака на сене, живут как кошка с собакой, устал как лошадь, поступать как свинья
2) смотреть в оба глаза тянуть за язык, пустить пыль в глаза, найти общий язык
3) руки чешутся, не покладая рук, как снег на голову,
По цели высказывания повествовательное, по эмоциональной окраске невосклицательное, сложное, союзное, 2 основы, 1 основа - распространённое, не осложнено; 2 основа - распространённое, осложнено однородными сказуемыми.