Из готовой печени убрать горечь практически невозможно-желчь расползлась по всей массе. Если горечь не очень сильная то можно попробовать исправить свой промах: пропускаем готовую печёнку через мясорубку и добавляем 1 сладкую морковку, можно добавить обжаренный лук. Выкладываем печёночную массу на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон. Обычно в таких оладьях горечь практически не чувствуется. Если морковь не сладкая следует добавить немного сахарного песка.
Рецепт печеночных блинов.
Ингредиенты: Печень куриная или говяжья 500 гр, Молоко- 350 гр, Яйца -2 штуки, Мука -100 гр, Масло подсолнечное рафинированное - 2 столовых ложки, Соль и перец по вкусу. Время приготовления-1 час.
Приготовление: Печень промыть, порезать на мелкие кусочки и измельчить в блендере. Добавить к печени яйца, молоко, соль, перец и муку и хорошо размешать до однородного состояния. Смажьте растительным маслом сковороду и обжарьте блины с обеих сторон до румяной корочки. Блины можно подавать со сметаной или соусом. Приятного аппетита!
Чтобы проверить состояние печени и почек нужно на анализ сдать кровь (общий и биохимический анализ крови) и мочу (общий анализ мочи). По общему анализу мочи уже можно сделать вывод о состоянии почек. Если будет необходимо, то врач назначит дополнительные исследования.
Добрый день. По поводу вопроса - ДА, но не только омоложение, еще и улучшение самочувствия. Кстати, оговорюсь сразу, зря вы так об оливковом масле, оно в чередовании с лимонным соком, засыпанием на грелке правым боком и клизмой выводит шлаки очень быстро. А быстро - всегда неприятно. Но есть и другое методы, например отвар бессмертника. 2 столовых ложки бессмертника заливаются пол литром кипятка. И настаивается день, после сцеживается и пьется по 100 грамм - утром и вечером за 5 минут до приема пищи.
Еще хороший способ полное голодание, например, хотя бы раз в неделю. Сразу почувствуете, что и помолодели и оздоровились.
Всего вам хорошего
Попробуйте приготовить суп на курином бульоне с галушками из куриной печени.
Для начала надо сварить куриный бульон с добавлением целой луковицы, корня петрушки, лаврового листа и черного перца горошком. Когда бульон будет готов всё это из него надо вынуть. Бульона должно быть примерно 1,5 литра, можно чуть больше.
Для галушек 200 г печенки хорошо промыть, обсушить и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить к печени 2 сырых яйца, соль и молотый перец, хорошо перемешать и постепенно добавлять при помешивании 2/3 стакана муки (около 120-130 грамм). В кипящий на медленном огне бульон выкладывать галушки. Это делаем двумя ложками: одну окунаем в холодную воду, набираем ею немного печеночного теста и второй ложкой снимаем (сдвигаем) тесто. Делать это надо быстро, чтобы галушки проварились одновременно. Время варки до готовности примерно 10 минут.
