Как приготовить свекольник на кефире?
4 ответа:
Свекольник на кефире прекрасно подойдет для удаление жажды, если на улице жара. А для его приготовления не надо много времени. Делается он быстро и просто.
У огурцов желательно срезать кожуру, если она горчит.Потом натираем.
Свеклу терем только молодую и не вареную.
Осталось перемешать, влить кефир и положить измельченную зелень,соль,чеснок.
Потом по вкусу вливается холодная вода и еще раз пробуется на соль.
В летнюю жару свекольник на кефире самый лучший супчик. Готовится очень быстро. Понадобится:
Огурцы свежие 350 грамм
Свёкла сырая 350 грамм
Кефир один литр
Укроп и зеленый лук грамм по 30
Чеснок 2 дольки
Соль морская 0,5 чайной ложки.
Огурец натираем на крупной терке.
Свеклу очистить и натереть на мелкой терке.
Огурец со свеклой смешать, добавить мелко порезанную зелень, посолить по вкусу и залить кефиром. Добавить мелко порезанный чеснок и немного холодной воды.
Читайте также
Довольно просто приготовить рис в сковороде.
Порежьте лук, потрите или порежьте кубиком морковь.Обжарьте на сковороде овощи.
Затем выложите в сковороду промытый сырой рис. Добавьте воды, посолите,поперчите.П<wbr />еремешайте.Накройте крышкой и готовьте на среднем огне до готовности (примерно минут 20-30).
При желании можно добавить на свой вкус и другие овощи:
порезанные помидоры, болгарский перец,кабачок,кукуру<wbr />зу,стручковую фасоль, зелень.
Китайская лапша WOK - это одно из популярных блюд фаст-фуда, но она не вредит здоровью, при этом, имеет вкусовые качества домашней еды.
Лапшу WOK можно готовить и в домашних условиях, достаточно знать несколько профессиональных тонкостей.
Самый главный секрет приготовления - правильная варка лапши. В отличие от остальных макаронных изделий, рисовая лапша Вок не погружается сразу в кипящую воду, сначала её замачивают минут на 10 в холодной воде, тем временем готовят кипяток. Когда лапша станет эластичной, только после этого её погружают в кипящую воду на пару-тройку минут. После этого воду сливают, сразу тщательно промывают лапшу холодной водой, воду сливают и перемешивают с заранее приготовленной заливкой.
Для заливки лук и морковь моем, чистим, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Потом туда же добавляем мелко порезанную говядину (на мой взгляд, со свининой получается сочнее). Когда мясо даст сок, добавляем соевый соус, перемешанный с кунжутным маслом и мелко порезанным чесноком, убавляем огонь и тушим минут 15. После чего добавляем готовую рисовую лапшу, перемешиваем, снимаем с огня, даем настояться минут 15 и можно приступать к трапезе :)
