<span>Картофель, не очищая от кожуры, хорошо промыть.</span> <span>Неочищенную морковь тоже хорошо вымыть.</span> <span>Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить при слабом кипении ~1-1,5 часа, до мягкости овощей (но не разваривая).</span> <span>Готовые овощи вынуть из отвара и остудить.</span> <span>Яйца положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут.</span> <span>Затем переложить в миску с холодной водой, остудить и очистить.</span> <span>Яйца порубить.</span> <span>Картофель очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.</span> <span>С моркови срезать кожицу и тоже нарезать кубиками.</span> <span>Лук очистить и мелко нарезать.</span> <span>Корнишоны нарезать маленькими кубиками.</span> <span>Яблоко вымыть, срезать кожуру и нарезать маленькими кубиками.</span> <span>Ветчину (колбасу или курицу) тоже нарезать кубиками.</span>