С форматом документов .pdf, особенно с необходимостью их редактирования, я сталкиваюсь не часто. Но все-же иногда приходится это делать.
Документы в .pdf часто бывают защищены, как от копирования, так и от возможности вносить в них изменения, редактировать. В свое время потратил не мало времени в поисках программы, которая сможет корректно конветировать .pdf формат в доступный для редактирования, текстовой, вордовский формат. Особенно это актуально, если исходный документ представлен в виде отсканированных изображений, то есть в виде "картинки".
От программы Adobe Acrobat X Pro отказался практически сразу. Программа неплохая конечно, но "громоздкая", да и защиту она не снимает.
Первое, что попалось в сети - утилита ABBYY Screenshot Reader, которую можно скачать и установить отдельно от полной версии программы ABBYY FineReader. Очень хорошая утилита, делает скриншоты нужной части экрана или окна целиком, распознает текст на многих языках и сохраняет его в текстовой файл или в буфер обмена. То же самое с таблицами и изображениями. Все очень просто.
Вторая программа - это полная версия ABBYY FineReader 11. Программа как-бы создает виртуальный оптический сканер, распознает текст, таблицы и картинки и сохраняет все в редактируемый текстовой файл нужного вам формата. Можно отсканировать как все страницы сразу, так и отдельные по вашему выбору. Придется правда с настройками повозиться, разрешение выставить и прочее, но если ABBYY FineReader 11 не справляется с какой-либо частью документа, она сама предлагает возможные варианты решения проблемы. В общем и целом программа очень простая и мощная. Правда приходится очень много править после конвертации. Но зато не важно, защищен документ от правки и коприрования или нет.
Еще одна программа - Solid Converter PDF. Принцип работы такой же как и в ABBYY FineReader. Но мне она нравится больше. Более корректно и качественно конвертирует чтоли...
Мое мнение - мнение дилетанта, но для моих целей этих программ более чем достаточно. Пока еще не проблема найти и скачать эти программы в сети, с активатором или с ключами.
Удачи.