сыр по типу брынза либо фетта, свежие огурцы, петрушку ( но я не люблю потому я предпочту либо какие-то листья салата хотя бы ту же рукколу). Заправить растительным либо оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Можно такой салат дополнять еще красным луком прожаренным либо запеченным а еще лучше запеченным с мёдом.
Либо вместо лука использовать красную фасоль. Вариаций такого салат существует много. В принципе можно подстраивать под свой вкус. Но самые основные ингредиенты это сыр, томаты, гречневая каша. Остальное можно добавлять исходя из личных вкусовых предпочтений.
100 граммов твёрдого сыра, три отваренных картошки, одна крупная варёная морковь.
Для украшения будут нужны четыре варёных яйца, 80 граммов твёрдого сыра, сок краснокочанной капусты.
Для заправки понадобятся майонез, сметана, чеснок.
Для начала курицу, картошку, шампиньоны, морковь, твёрдый сыр нарежем на соломку, по своему вкусу подсолим и перемешаем.
Варёные яйца поделим на белок и желток. В миске смешаем равное количество сметаны и майонеза, добавим желток и раздавленный чеснок. Соус смешаем с овощами и выложим салат на плоское большое блюдо в форме тельняшки.
Яичный белок покрасим в голубой цвет. Для этого натрём краснокочанную капусту на тёрке с мелкими отверстиями, отожмём сок и зальём этим соком натёртые на мелкой тёрке белки.
Полосками из и натёртого сыра и окрашенного белка оформим тельняшку. Якорь вырежем из листа капусты. Оформленный салат под названием "Тельняшка" отправим в холодильник примерно на 30 минут. По прошествии этого времени, подадим салат "Тельняшка" на праздничный стол. Приятного аппетита!
С вечера, промываем гречневую крупу кипячёной, слегка тёплой водой и заливаем её такой же водой в пропорции 1/3. Всё, о гречке забудем до утра. Утром готовим капусту как Вам нравится. Вариантов и ингредиентов множество, как говорится на вкус и цвет товарищей нет, тут Вам и "карты в руки". Затем смешиваем приготовленный гарнир, в нужной Вам пропорции, с уже готовой к употреблению гречкой, чуть чуть разогреваем, и приятного Вам аппетита!!! Заметьте что таким способом можно приготовить только гречку, никакая другая крупа не разбухает, её обязательно нужно варить. Так готовить гречку, быстро и вкусно, меня "научила жизнь".
2 головки лука нарежьте кольцами,добавьте 2 толченных зубчика чеснока,3 порезанных дольками помидора.2 средних кабачка порежьте кубиками и запеките в духовке.Остудите и добавьте к остальным ингредиентам .Аккуратно вмешайте сардину из банки(чтобы кусочки были побольше).1 острый небольшой перчик очень мелко порубите,пол банки маслин-тоже.Приготов<wbr />ьте заправку:
Для приготовления потребуются одна отваренная куриная грудка, один свежий огурец, одно кислое яблоко, полпучка зеленого лука, полпучка укропа, три варёных яйца, пять больших ложек сметаны, двести грамм докторской колбасы для украшения, несколько штук маслин для украшения, поваренная соль.
Для начала нарежем отваренную куриную грудку на мелкие кубики, а яйца натрём на тёрке с крупными отверстиями. Кислое яблоко очистим от кожуры, удалим серединку с семенами и натрём на тёрке с крупными отверстиями. Свежий огурец промоем и нарежем на небольшие кубики.
Теперь займёмся заправочным соусом. Зелёный лук и укроп промоем и мелко нарежем. Добавим в миску с луком и укропом сметану, слегка подсолим и хорошенько перемешаем.
Все нарезанные и натёртые продукты смешаем в подходящей ёмкости, заправим соусом и перемешаем.
На плоскую тарелочку выложим салат в форме поросёнка и займёмся его украшением. Для ушек от колбасы отрежем кружок и разрежем его пополам. Для пятачка также отрежем от колбасы кружок. Докторскую колбасу натрём на тёрке с крупными отверстиями и равномерно распределим по всей площади салата. Положим колбасные ушки с пятачком, вставим маслины для глаз и ноздрей и отправим салат "Пятачок" на новогодний стол. Приятного аппетита!
Свежая капуста, желательно молодая и нежная (можно взять пекинскую), редиска, укроп, петрушка, кинза, маслинки, свежий огурчик, брынза или фетакса. Для заправки оливковое масло и немного бальзамико.
Капусту соломкой, редиску и маслины тонкими кружочками, огурец крупной соломкой, зелень помельче. Добавить заправку. По желанию можно класть ветчину, но это уже на любителя.
