На зонах производится много продуктов питания. Колонии-поселения, расположенные в сельской местности, повсевместно имеют свои подсобные хозяйства, занимаются выращиванием и переработкой сельхозпродукции. Обязательно в штате таких учреждений имеются подготовленные специалисты, порой очень и очень неплохие, но с погонами на плечах.
Ассортимент продуктов довольно разнообразен, зависит от места расположения производства: мука, растительное масло, мясо, молоко, птица, овощи, фрукты. В некоторых учреждениях изготавливают сыры и творог, крупы и колбасы, полуфабрикаты из мяса и рыбы, овощную консервацию, пекут хлеб, делают конфеты и другие сладости.
В основном такие продукты идут на питание самих заключённых, то есть система исполнения наказаний сама себя обеспечивает основными продуктами.
Часть продуктов идёт на реализацию вне системы, в свободную торговлю.
Конкурентные способности тюремных производств ниже идентичных на воле в плане упаковки, фасовки, продвижения на рынок.
Но у этих товаров есть одно ярковыраженное преимущество: качество продуктов всегда гораздо выше. Это обусловлено строжайшим государственным контролем всего цикла производства, соблюдением стандартов, минимилизацией добавок для внешнего вида и улучшения внешних, необязательных свойств продуктов. Такие нормы и требования позволяют употреблять качественные и здоровые продукты, но мешают в конкуренции с нацеленными на завоевание рынка производителчми на воле.
Если мне попадаются, что весьма редко, продукты, изготовленные на зоне, я с удовольствием и с уверенностью в их безопасности и натуральности, покупаю их и рекомендую друзьям.
